Hvordan gjøre han mer åpen for å prøve ny mat?

Hei!

Så fint at du ønsker å hjelpe personen med å smake på ny mat. Nye smaker kan tilbys i forbindelse med måltider, eller utenom måltider. Det er uansett viktig at det skjer på personenes premisser, og aldri oppleves som press. Det kan ofte være lurt å starte med små endringer av det personen allerede liker, og gradvis utvide. Ofte må smaker tilbys flere ganger, før personen smaker og etter hvert begynner å like maten. Vi anbefaler å være ærlig med personen på at det er nye smaker, og ikke forsøke å «lure» noe inn i mat som personen allerede liker, da dette kan skape usikkerhet og vegring mot mat personen allerede kjenner til. Det er også fint å kjenne, lukte og smake på maten sammen med personen, slik at dere sammen kan utforske nye smaker på en naturlig måte. Å delta i matlaging kan også være med å vekke interessen for nye smaker.

Når det gjelder endring av spisevaner er det viktig å ha realistiske mål og et langsiktig perspektiv. Dersom det er vedvarende vansker med at personen er småspist og selektiv anbefales det å etterspørre kompetanse fra fagpersoner i kommunen eller Habiliteringen.

Beste hilsen,
Brynhild Haugen Solberg, Spesialfysioterapeut