Hvordan gjøre han mer åpen for å prøve ny mat?
Jeg jobber som assistent for en person med Downs syndrom som spiser svært lite og nekter å smake på mat. Hva kan jeg gjøre for å gjøre ham mer åpen for å prøve ny mat?
Anonym
Hei!
Så fint at du ønsker å hjelpe personen med å smake på ny mat. Nye smaker kan tilbys i forbindelse med måltider, eller utenom måltider. Det er uansett viktig at det skjer på personenes premisser, og aldri oppleves som press. Det kan ofte være lurt å starte med små endringer av det personen allerede liker, og gradvis utvide. Ofte må smaker tilbys flere ganger, før personen smaker og etter hvert begynner å like maten. Vi anbefaler å være ærlig med personen på at det er nye smaker, og ikke forsøke å «lure» noe inn i mat som personen allerede liker, da dette kan skape usikkerhet og vegring mot mat personen allerede kjenner til. Det er også fint å kjenne, lukte og smake på maten sammen med personen, slik at dere sammen kan utforske nye smaker på en naturlig måte. Å delta i matlaging kan også være med å vekke interessen for nye smaker.
Når det gjelder endring av spisevaner er det viktig å ha realistiske mål og et langsiktig perspektiv. Dersom det er vedvarende vansker med at personen er småspist og selektiv anbefales det å etterspørre kompetanse fra fagpersoner i kommunen eller Habiliteringen.
Beste hilsen,
Brynhild Haugen Solberg, Spesialfysioterapeut
Så fint at du ønsker å hjelpe personen med å smake på ny mat. Nye smaker kan tilbys i forbindelse med måltider, eller utenom måltider. Det er uansett viktig at det skjer på personenes premisser, og aldri oppleves som press. Det kan ofte være lurt å starte med små endringer av det personen allerede liker, og gradvis utvide. Ofte må smaker tilbys flere ganger, før personen smaker og etter hvert begynner å like maten. Vi anbefaler å være ærlig med personen på at det er nye smaker, og ikke forsøke å «lure» noe inn i mat som personen allerede liker, da dette kan skape usikkerhet og vegring mot mat personen allerede kjenner til. Det er også fint å kjenne, lukte og smake på maten sammen med personen, slik at dere sammen kan utforske nye smaker på en naturlig måte. Å delta i matlaging kan også være med å vekke interessen for nye smaker.
Når det gjelder endring av spisevaner er det viktig å ha realistiske mål og et langsiktig perspektiv. Dersom det er vedvarende vansker med at personen er småspist og selektiv anbefales det å etterspørre kompetanse fra fagpersoner i kommunen eller Habiliteringen.
Beste hilsen,
Brynhild Haugen Solberg, Spesialfysioterapeut
Brynhild Solberg – spesialfysioterapeut og fagrådsmedlem DSN
Send inn ditt erfaringssvar
Vi vil gjerne høre dine erfaringer. Send oss dine erfaringer rundt dette spørsmålet.
"*" obligatorisk felt
Vi trenger deg som medlem!
Alle er velkomne til å bli medlem og støtte vårt arbeid. Jo flere medlemmer vi er, desto sterkere står vi som organisasjon. For å kunne ivareta interessene til medlemmene våre og få gjennomslagskraft som organisasjon, trenger vi deg og alle i din husstand som medlemmer.
